Вкусный и легкий рецепт блинов на молоке

Порций - 15 Время приготовления - 0 ч 30 мин Яйца с солью взбить при помощи миксера до образования пышной пены. Не прекращая взбивать, влить в них крутой кипяток. Следом добавить холодное молоко.

Блины 'Нежные'

Количество сахара можно взять по своему вкусу. Муку предварительно просеять два раза и всыпать небольшими порциями в тесто. Дальше можно также продолжить взбивать миксером или же воспользоваться венчиком. После того как вся мука всыпана, нужно отрегулировать консистенцию теста. Если оно слишком густое, можно добавить немного молока. Если, наоборот, получилось жидкое, тогда всыпать муку. По консистенции тесто должно быть как жидкая сметана, то есть легко стекать с ложки но при этом не должно литься и быстро покрывать дно сковородки.

Благодаря этому блины получатся тонкими, с гладкой поверхностью. В последнюю очередь добавить пару ложек растительного масла без запаха. Тесто готово, можно выпекать блины.

Подходящую сковородку смазать топленным или растительным маслом и хорошо раскалить.

Туда влить небольшое количество блинного теста и круговыми движениями распределить его по всей поверхности сковороды. Выпекать блины с двух сторон до готовности, до золотистого цвета. Если вы любите масляные блины, тогда по готовности нужно смазать каждый блинчик сливочным или топленным маслом.

Вкусные блины, приготовленные на молоке, готовы. Подавайте их горячими со сметаной, медом, сгущенкой, вареньем и т.

Блины на молоке обыкновенные тонкие, пошаговый рецепт с фото

Супер ажурные Сколько разновидностей блинов во всем мире, наверное, не перечесть никогда. Мы чаще всего готовим налистники, оладушки, блинчики и прочее. Но вот ажурные блины — это в какой-то мере для наших краев новинка. Вообще, блины всегда считались исконно славянским блюдом, но такие же угощения готовили и на востоке, и южнее нашей территории.

Только названия были везде разные. У одних народов популярны блины с начинкой, другие пекут их в духовке, а третьи укладывают на них разные фрукты, прежде чем перевернуть жариться блин на другую сторону.

Популярны во всем мире также блины из всяких овощей, например морковные, кабачковые или тыквенные. Главное, что тесто везде замешивается практически одинаково, однако большую часть в таких блинчиках занимают измельченные овощи.

Ажурные блины получили широкую популярность, потому что таким способом можно рисовать совершенно разные картины и фигуры.