Вафли рецепт для вафельницы хрустящие с кремом

Вафельные трубочки

Как сделать тесто для вафель в электровафельнице: Топим масло или маргарин в микроволновке до жидкого состояния. Следите, чтоб не закипело.

Я высыпаю весь, перемешиваю и оставляю ненадолго, чтоб меньше мешать и сахар сам растворился Размешиваем сахар, добавляем ванилин и яйца. Взбиваем в однородную массу.

Начинка для вафельных трубочек

Можно вилкой или миксером. Должна получиться консистенция густой-густой сметаны. Электровафельницу смазываю кисточкой кусочком масла один раз перед выпечкой. Кладу в серединку примерно столовую ложку теста, пеку до готовности — подсматриваю Остается закручивать вафельки при помощи металлического конуса или просто пальцами так, чтобы получились трубочки.

Делать это надо сразу, так как буквально меньше, чем через минуту, они становятся очень хрустящими. Обычно я снимаю вафельку, кидаю новую порцию в электровафельницу и тут же закручиваю готовую.

Очень вкусные вафли в электровафельнице готовы! У меня получается с этого теста при учете не очень хорошей электровафельницы, которая печет неравномерно по толщине и толстовато 27-30 хороших вафелек, не огромных, но и не маленьких. Как сделать крем для вафельных трубочек. Рецепт вкусного крема для вафель из масла и сгущенки: Традиционный рецепт крема для вафель от моей мамы. Очень и очень простой рецепт крема У меня даже два крема — обычный и шоколадный на основе одного рецепта.

Берем 250 грамм масла, пусть размягчается при комнатной температуре, пока вы печете вафли.

Рецепты вафель для электровафельницы

Для шоколадного крема откладываем половину. Для традиционного масляного крема со сгущенкой -добавляем половину банки сгущенки. То есть, если делаете только его, то на все 250 граммов масла добавляете всю банку сгущенки ее лучше предварительно охладить в холодильнике.

Вафли - рецепты

Если делили пополам — половину И взбиваем до кремообразного состояния! Как сделать шоколадный крем: Топим в микроволновке хорошую чайную ложку сливочного масла. Добавляем туда сразу же в горячее столовую ложку какао или сколько войдет. Я использую самое простое и недорогое.

Чуть остывшее смешиваем с размягченным маслом и сгущенкой, взбиваем. Если выйдет жидковато — поставить на пару часов в холодильник. Наполняем вафельные трубочки кремом с помощью шприца в крайнем случае и пакетом можно и сразу же убираем в холодильник до полного застывания. От такого крема вафли не размягчаются, остаются хрустящими, даже если постоят в холодильнике пару дней.

Вкусные вафельные трубочки с кремом готовы!!!