Торт без выпечки из печенья и творога с желатином пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт приготовления с фото Печенье поломайте кусочками и опустите в измельчитель. Перебейте его до состояния крошки. Для этих целей можно использовать еще мясорубку или поместить печенье в пакет и подробить его скалкой. Кусочки сливочного масла поместите в миску. Растопите его на водяной бане или в микроволновой печи, но не доводите его до кипения. К крошке печенья влейте топленое сливочное масло и добавьте 50 граммов сметаны. Перемешайте продукты, чтобы масса стала вязкой и липкой, но не жидкой.

Форму для выпечки застелите пищевой пленкой и утрамбуйте корж из печенья. Отправьте его в холодильник.

Творожный торт без выпечки

Тем временем занимайтесь творожным коржом. Творог поместите в измельчитель. Перебейте его до однородности. Если нет такого прибора, то несколько раз перетрите его через мелкое сито. Сметану с сахаром взбейте миксером до пышной массы, похожей на суфле. Соедините творог со сметаной и перемешайте. Заварите желатин и добавьте в творожно-сметанную массу. Снова все перемешайте до гладкости, чтобы желатин равномерно распределился, и вылейте в форму следующим коржом.

Как приготовить торт без выпечки из печенья и творога, пошаговый рецепт с фотографиями

Отправьте изделие в холодильник застывать. Далее займитесь фруктовым слоем.

Творожный торт без выпечки

Для этого вишни разморозьте, если они замороженные и удалите косточки. Ягоды поместите в кастрюлю, добавьте сахар, налейте 150-200 мл воды и проварите на медленном огне после закипания 10 минут. Вишни извлеките из сиропа и выложите на застывший творожный корж. В вишневый сироп добавьте заваренный желатин, размешайте и вылейте сверху на ягоды.

Отправьте торт в холодильник на полчаса. Когда верхний слой с вишней хорошо застынет, извлекайте торт из формы и сервируйте его к столу. Количество нужной жидкости написано на упаковке. При этом следите, чтобы желатин не закипел, иначе он массу не загустит. Еще хочу добавить, не покупайте не свежий желатин, он плохо загущает.

Творожный торт с вишней (без выпечки)

Смотрите на дату производства, чем свежее, тем его меньше нужно брать по рецепту. Если торт без выпечки из печенья и творога вам понравился, поделитесь с друзьями, нажмите кнопочки соцсетей.