Рецепты блюд из куриной грудки на сковороде с гарниром

Куриная грудка — 9 рецептов на сковороде

Главная Дом Советы хозяйке Так скоро, как ты можешь: Кроме того, из него всего за полчаса можно приготовить самые разные блюда, которые порадуют членов семьи и гостей оригинальным и нежным вкусом. Как приготовить куриную грудку Фото: Куриную грудку помойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки. Посолите и поперчите по вкусу. В глубокой посуде приготовьте маринад из соевого соуса, оливкового масла, прованских трав, чеснока и белого вина.

Все перемешайте и опустите в него кусочки грудки. Оставьте их в маринаде на 5 минут. Выложите кусочки мяса на плотную фольгу и полейте остатками маринада. Тщательно заверните фольгу, чтобы не было зазоров. Выпекайте блюдо 20—25 минут. Подавать его можно с отваренным рисом или картофелем. Зелень помойте и измельчите, сыр натрите, чеснок очень мелко нарежьте. Смешайте эти ингредиенты с молотым мускатным орехом и 1 ч. Грудку вымойте и обсушите.

С одной стороны сделайте на мясе длинный и глубокий кармашек. Посолите и поперчите мясо, не забыв добавить специи и в разрез. Положите в кармашек приготовленную из зелени начинку. Закрепите края зубочисткой и обмажьте грудку оставшейся сметаной. Положите мясо на противень, застеленный фольгой, и поставьте его в разогретую духовку.

Готовую грудку разрежьте на кусочки, чтобы был виден разрез с начинкой, тогда блюдо будет выглядеть еще аппетитнее. Такое угощение можно поставить даже на праздничный стол для самых требовательных гурманов. Куриную грудку нарежьте на кубики небольшого размера. Выложите на сковороду с разогретым растопленным маслом и тушите, помешивая, в течение 15 минут. Лук нарежьте тонкими полукольцами и добавьте к мясу. Все посолите и поперчите. Накройте крышкой и тушите еще 5 минут.

На другой сковороде растопите сливочное масло и обжарьте в нем муку. Добавьте к ней сливки и сметану. Все тщательно перемешайте и потушите 5 минут на медленном огне. Добавьте полученный сливочный соус к куриной грудке и перемешайте ингредиенты.

Потушите 5 минут и выключите огонь. Разложите готовое блюдо по тарелкам и украсьте рубленой петрушкой. Отделите от костей мясо куриной грудки и нарежьте его на очень мелкие кусочки. Лук очистите и нарежьте его аналогичным способом. Смешайте лук и куриное мясо с майонезом в глубокой посуде. Затем положите к ним яйца и муку. Все тщательно перемешайте и добавьте зелень. Слепите из приготовленной массы котлеты и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом с каждой стороны до образования золотистой корочки.

10 вкуснейших блюд из куриного филе

Чтобы котлеты не приставали к сковороде, их необходимо обвалять в муке и жарить на прокаленном масле Подавать такие котлеты следует, пока они не остыли. В качестве гарнира отлично подойдет нежное картофельное пюре.

Куриную грудку промойте под проточной водой и обсушите. Шампиньоны и помидор также вымойте и нарежьте на тонкие кусочки. Мясо посолите и поперчите со всех сторон и выложите на противень, застеленный фольгой. Сверху положите на него кусочки грибов и томата. Затем смажьте все майонезом. За пять минут до конца посыпьте грудки тертым сыром.

Блюда из куриной грудки

Подавать такое блюдо можно с овощным салатом. Филе куриной грудки отделите от костей и разрежьте вдоль на две одинаковые по толщине половинки.

Немного отбейте их специальным молоточком. Яйца хорошенько взбейте в глубокой пиале.

Так скоро, как ты можешь: блюда из куриной грудки

Панировочные сухари высыпьте на плоскую тарелку. Обмакните кусочки грудки в яйце, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Из куриной грудки Фото: Shutterstock Поджарьте их на сковороде с разогретым оливковым маслом до образования золотистой корочки. Делать это необходимо на среднем огне и под крышкой.

Подайте к столу с запеченными в духовке овощами, салатом или отваренным рисом.