Рецепт салата с отварной говядиной и яйцом

Салат с вареной говядиной и картошкой

Сколько по времени — 3 часа и 30 минут. Какова калорийность — 152 калории. Мясо ополоснуть проточной водой, срезать с него все пленки.

Рецепты салатов из отварного мяса, 13 рецептов

Убрать на плиту и отварить до полной готовности. Затем достать из остывшего бульона, нарезать на кубики. Лук почистить и вымыть, измельчить произвольно. Чтобы салат был оригинальным, лук можно замариновать. Для этого его нужно залить небольшим количеством уксуса, посолить немного и добавить сахар. Перемешать и дать настояться около получаса. Затем маринад слить и дальше использовать лук по назначению.

Фасоль открыть, слить на дуршлаг и промыть бобы под проточной водой. Маслины тоже вскрыть, слить с них жидкость. С огурцов срезать концы, сами овощи нарезать кубиками.

Картошку промыть и отварить на плите до готовности. Потом очистить и нарезать кубиками. Помидоры ополоснуть и измельчить, избавив от плодоножки. Собрать салат слоями, смазывая каждый из них майонезом.

После нее — лук, фасоль, огурцы, картофель и помидоры. Сверху разложить кольца маслин и убрать салат в холодильник для пропитки. Особенности приготовления Если вы хотите приготовить не слишком калорийный салат, используйте для него постную говядину: Эти части не должны содержать ни капли жира, они идеально подойдут.

Так как абсолютно во всех салатах у нас используется майонез, мы советуем вам приготовить его самостоятельно.

Салат с мясом, луком и яйцом

Это быстро, просто и в разы вкуснее! Для него понадобятся яйца или только желтки , сок лимона, сахар, соль и черный перец.

Все эти ингредиенты нужно измельчить до однородности с помощью погружного блендера. Далее начать вливать масло, не переставая взбивать массу можно любое растительное. Вливать до тех пор, пока вас не устроит консистенция соуса. После этого убрать его в холодильник, но обязательно в герметично закрывающемся контейнере. Дать настояться хотя бы полчаса и дальше использовать по назначению. Любой из салатов будет лучше смотреться, если перед подачей посыпать его свежей измельченной зеленью.

Это может быть мята, укроп, базилик, розмарин, эстрагон, тимьян, петрушка и др. Как приготовить салат с отварной говядиной, смотрите в видео-рецепте: Приготовление говядины займет немного больше времени, чем обычное куриное филе. Но поверьте, оно того стоит!

Коллекция салатов с отварным мясом говядины

Сложно передать словами, насколько мясо получается насыщенным и вкусным.