Рецепт мяса по-французски с фаршем и грибами

Очистить, помыть под краном, обсушить и порезать тонкими ломтями клубни картофеля. Выложить их в форму, смазанную маслом, и разровнять. В фарш добавить специи, черный перец и соль. Луковицу, очищенную от шелухи, помыть и нашинковать тонкими полукольцами. Равномерно разложить лук по всей поверхности фарша. Сыр натереть и обильно обсыпать им блюдо.

Мясо по-французски с фаршем и грибами

Поставить форму на сорок минут, разогрев ее до 200 С. Подержать в духовке готовое блюдо еще десять минут. Вынуть, разрезать, присыпать измельченной зеленью и подавать с овощным салатом. Мяса по-французски с фаршем и ананасами Ингредиенты 400 г консервированного или свежего ананаса; 5 г специй; 500 г фарша мясного смешанного; 250 мл майонеза; полтора стакана натертого сыра. Фарш приправьте специями и посолите. Перемешайте его до однородности. Уложите его на застланный пекарской бумагой противень.

Поверхность разровняйте влажной лопаткой. Слейте с консервы сироп, выньте шайбы ананасов, положите их на сито и оставьте, чтобы стекла вся жидкость. Если вы берете свежий ананас, очистите его и нарежьте поперек ломтями толщиной в полсантиметра.

Очистите и нашинкуйте кольцами луковицу. Разложите лук равномерно по всей поверхности фарша. Сверху выложите ломти ананасов. Поверхность блюда смажьте обильно майонезом и обсыпьте мелкой стружкой сыра. Противень отправьте на полчаса в духовку.

Мясо по-французски запекайте при 200 С. Подавайте в горячем виде. Мясо по-французски с фаршем, помидорами и болгарским перцем Ингредиенты.