Рецепт молодой картошки с мясом в рукаве в духовке

Молодой картофель в рукаве

Овощи и мясо запекаются одновременно, пропитываются соками друг друга и при этом: Время приготовления зависит от способностей вашей духовки. Изначально было обещано, что блюдо готовится до 1,5 часа, на самой большой мощности.

Картофель с мясом в рукаве

Видимо, это относится к электрическим духовкам. Моя же духовка жарит, как зверь, и за час на средней мощности всё уже готово. Поэтому, ориентировочно указываю время приготовления — 1 час. Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Для запекания картошки с мясом в рукаве возьмём крупную луковицу, несколько клубней картофеля, морковку, томатную пасту 1 ч. Шаг 2 Подготовить все овощи, очистить их и нарезать произвольно.

Вкусная молодая картошка запеченная в духовке с мясом

Шаг 3 В удобной ёмкости смешать нарезанные лук, картошку, морковку. Добавить разведённую томатную пасту, сахар, соль, специи для мяса. Полить всё растительным маслом, добавить чёрный перец и хорошенько всё перемешать. Шаг 4 Мясо нарезать маленькими, тонкими кусочками и слегка их отбить, посолить и поперчить. Добавить мясо к овощам и снова всё смешать.

Шаг 5 Противень выстелить пергаментом или использовать удобную форму для запекания. Завязать второй край рукава.

Картофель запеченный в рукаве

Сделать несколько проколов по центру. Я просто часто наколола поверхность, не прокалывая до дна. Возможно, получится быстрее или дольше.

Нужно периодически проверять блюдо на мягкость картошки. Шаг 6 Через 1 час, душистая картошка с мясом в рукаве готова.

Молодая картошка, запечённая

Разрезать рукав и достать содержимое. Если бы я была одна, то, наверное, ела бы прямо из рукава: Остаётся только, при подаче, посыпать блюдо свежей зеленью.