Рецепт горохового супа с курицей и помидорами

Гороховый суп с курицей: 7 рецептов к обеду

Куркума — на кончике чайной ложки по желанию ,для более жёлтого цвета Растительное масло — для жарки Соль и специи — по вкусу Зелень — для подачи На заметку: Тортилья - испанский омлет [ Рецепт ] Гороховый суп с шампиньонами лучше готовить не из целой курицы, а использовать филе грудки, поскольку это наиболее диетическая и наиболее полезная часть курицы.

Как приготовить гороховый суп? Так как сухой горох долго варится, то его следует предварительно замочить. Это также способствует уменьшению образования газов в период его употребления. Достаточно будет 2 часа. Добавить к куриным грудкам размоченный горох.

Суп гороховый с помидорами

Когда бульон начнет закипать, следует с помощью шумовки снять образующуюся пену. Горох варим вместе с курицей. Добавляем их в кипящую воду, которую заранее подсолили и варим еще около 30 минут или более, до полной готовности грудки. Вынимаем мясо, режем ее на средние кусочки, отправляем обратно в бульон. Кубиками нарезанный картофель добавляем к курице и гороху и даем им вариться еще минут 20.

Морковь трем на терке, мелко режем лук и обжариваем их до золотистой корочки. Далее к овощам добавляем нарезанные грибочки пластинками толщиной 5 мл и чуть-чуть горчицы.

Гороховый суп с курицей и грибами [Рецепт]

Оставляем немного потушиться на небольшом огне. Отправляем обжаренные овощи в кастрюлю к бульону. Приправляем солью, а затем добавляем перец и другие специи на свой вкус и посыпаем куркумой. Варим почти готовый суп еще несколько минут, после выключения необходимо дать ему немного настояться.

Гороховый суп с курицей и шампиньонами подается горячим. Разливаем по тарелкам посыпаем мелко нарезанной зеленью. По желанию можно добавить сметану. Гороховый суп в мультиварке Также можно приготовить суп гороховый с курицей в мультиварке. Данный агрегат способствует сохранению всех полезных витаминов, минералов и микроэлементов в готовящемся блюде. Плюс ко всему, значительно сокращается время приготовления супа. Очень прост в приготовлении такой гороховый суп с курицей и шампиньонами в мультиварке.

Получается он низкокалорийный и отлично подходит тем, кто хочет похудеть. Перечень ингредиентов тот же.

Гороховый суп с курицей

Овощи также подготовить и порезать, как описано выше. Сырые куриные грудки нарезать небольшими кусочками и помыть. Пассировать овощи не требуется. Уложить в чашу мультиварки кусочки филе и нарезанные овощи. Налить сверху воды, посолить и поперчить.

Гороховый суп с помидорами (рецепт очень ароматный)

Еще может вас заинтересовать рецепт приготовления очень вкусного супа: Не забудьте поставить лайк и поделиться статьей с друзьями.