Курица тушеная с капустой рецепт в духовке

Курица с капустой в духовке

Время приготовления блюда — 1 час. Моем под проточной водой картофель, чистим, режем на одинаковые небольшие кусочки. С капусты убираем верхние листы, режем ее вдоль кочана на 2 половинки. Нам понадобится только одна половинка.

Запеченная курица с капустой

Шинкуем ножом не очень крупно, чтобы она получилась сочной. Мясо предварительно размораживаем, тщательно моем, режем на небольшие одинаковые куски. Можете применить любые части птицы: На голени мясо более нежное, с других частей более сухое. Выбор мяса зависит исключительно от ваших вкусовых предпочтений. Морковь моем, чистим овощечисткой, шинкуем на крупной терке.

Лук чистим, моем, шинкуем ножом на тонкие полукольца. Когда он начнет румянится, добавляем морковь, продолжаем жарить до образования золотистого цвета. В отдельной миске смешиваем мясо с картофелем, добавляем соль, перец, сухой укроп, тмин. Выкладываем картофель с курицей, сверху равномерно распределяем капусту, ее также солим, перчим.

Как приготовить курицу с капустой в духовке

Получившиеся слои необходимо залить заранее подготовленным соусом. Духовой шкаф предварительно разогреваем до ста восьмидесяти градусов. По желанию форму можно накрыть крышкой. Если подходящего диаметра крышки не имеется, то ее можно заменить листом плотной пищевой фольги. Тушить в духовом шкафу необходимо сорок минут. Сочный, вкусный ужин в духовке готов.

Незамедлительно приглашайте родных и гостей к столу!

Тушеная капуста с курицей

Курица с квашеной капустой в духовке Среди нас немало любителей полакомиться квашеной капустой. Часто мы ее добавляем при приготовлении борща, щей, в качестве начинки в домашние пирожки.

Но не все знают, что из данного продукта при добавлении курицы можно приготовить великолепный ужин или второе блюдо на обед.