Что можно приготовить из соленой сельди рецепты

Блюда из селедки с фото от наших кулинаров

Главная Дом Советы хозяйке Рецепты разнообразных блюд из сельди Селедка — одна из самых дешевых рыб, но при этом она имеет вкусное ароматное жирное мясо. Из селедки можно приготовить массу блюд — от простых бутербродов до более сложных в приготовлении паштетов, салатов и пирогов. Shutterstock Бутерброды из сельди Вам понадобится: Отварите мелкий картофель в мундире, остудите и почистите.

Разрежьте плавленый сырок на 4 пластинки. Положите их на 4 кусочка черного хлеба, посыпьте мелко рубленным укропом и разрежьте по диагонали. У вас должно получиться 8 порций. Соленую очищенную сельдь нарежьте кусочками. Положите по одному на бутерброды.

Салаты с селедкой

Разрежьте красный сладкий перец на 8 небольших кусочков. Возьмите 8 шпажек, проткните каждой по кусочку перца, потом картофелину и, наконец, воткните шпажки в бутерброды, закрепив кусочки селедки и сыр. Такая закуска отлично подойдет к застолью со спиртными напитками водкой. Форшмак из селедки Вам понадобится: Масло подержите при комнатной температуре до размягчения. Отварите яйца, остудите их и почистите. Яблоко и лук почистите и нарежьте дольками.

Филе соленой селедки порежьте кусочками. Пропустите все ингредиенты для форшмака через мясорубку.

Соленая селедка

Перемешайте и выложите на тарелку. Перед подачей на стол лучше выдержать час в холодильнике. Чтобы яйца чистились лучше, опустите их горячими в очень холодную воду на несколько минут Салат с селедкой Вам понадобится: Отварите картофель и морковь в разных кастрюлях.

Блюда из сельди: ТОП-5 вкусных рецептов

Остудите и почистите, после чего нарежьте кубиками. Очищенную соленую сельдь нарежьте кусочками. Измельчите петрушку и зеленый лук.

Рецепты разнообразных блюд из сельди

Яблоко почистите и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте картофель, морковь, селедку, яблоко , каперсы и зелень. Перемешайте и добавьте соль, перец и карри по вкусу. Заправьте салат оливковым маслом. Сельдь, жаренная с горчицей Вам понадобится: Почистите и выпотрошите свежую сельдь, удалите голову и плавники. Вымойте и оботрите салфетками. Смешайте в чашке горчицу, резаный укроп и свежевыжатый лимонный сок.

На тушке каждой сельди сделайте несколько неглубоких надрезов, посолите рыбу внутри и снаружи, а потом обмажьте горчичной смесью. Обжарьте на растительном масле до готовности. Подавайте с жареной картошкой, пюре или салатом. Сельдь в горчице можно запечь и в духовке.

Что приготовить из соленой селедки