Салат печень лук с морковью и яйцо рецепт

Майонез - 4 ст. Салат — традиционное и востребованное блюдо для праздничного застолья. Среди многообразия рецептов салатов есть и такие, которые готовятся буквально несколько минут, а порой наоборот — несколько часов.

Предлагаем вам пополнить копилку ваших салатов простым рецептом приготовления блюда с использованием куриной печени, моркови, репчатого лука и яиц. Салат примечателен тем, что его готовка отнимет у вас буквально полчаса, но вкус, безусловно, заслуживает внимания. Салат можно называть теплым, ведь практически все ингредиенты кроме яиц обжариваются на сковороде, а потом соединяются вместе.

Ждать, пока компоненты салата остынут не нужно. Приведенное число продуктов для салата с куриной печенью рассчитано на две порции, но в зависимости от нужного количества, их можно пропорционально увеличить. Начинаем реализацию салата с подготовки овощей.

Очищаем свежую морковь и лук. Ингредиенты нужно сначала измельчить. Морковку мы просто натрем. А вот репчатый лук в данном рецепте используется красный, но и лук обычного сорта подойдет мы нарежем в форме полуколец.

На сковороде подогреем растительное масло. Овощную нарезку для салата переправим на сковороду. Периодически перемешивая, обжарим морковку с луком до образования золотистой оболочки. Поджаренные овощи из сковороды переложим в салатник. Пока овощи обжаривались, нарежьте на кусочки куриную печень. Продукт предварительно нужно промыть, удалить пленочки и жир.

Слоеный салат с печенью, яйцом и сыром

В сковороду доливаем еще масла, перекладываем кусочки куриной печени. Обжариваем, перемешивая, печень до готовности. Кстати, готовность проверяем так: Вообще, куриная печень тем и хороша, что готовится быстро.

Салат с куриной печенью и яйцами

Добавляем поджаренные кусочки куриной печени к морковке и луку в салатник. Следующий ингредиент для салата — куриные яйца. Они должны быть отварены и очищены.

Нарезаем их кубиками, переправляем в салатник. Состав салата с куриной печенью разнообразим свежей зеленью. В нашем салате использован зеленый лук. Несколько перьев промываем, обсушиваем, мелко рубим.

Салат с печенью, морковью, луком и яйцом

Зеленую нарезку перекладываем в салатник. Не забываем салат присолить, ориентируясь на вкусовые предпочтения. Для заправки берем любой майонез.

Аппетитный и сытный салат с куриной печенью и яйцами готов! Статья защищена законом об авторских правах.

Салат из печени с морковью

При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http: