Салат на бизнес ланч рецепты из рыбы

Кафе и рестораны заманивают офисных сотрудников выгодными предложениями — бизнес-ланчами.

Меню такого обеда состоит из супа, второго блюда и компота, иногда добавляют десерт, и стоит относительно дешево, особенно если это бизнс ланч в Николаеве.

Но гораздо выгоднее приготовить перекус в домашних условиях, а сэкономленные деньги потратить на развлечения. Варианты первых блюд Классический борщ или куриный бульон — не лучшая идея для перекуса на работе, их можно заменить супом-пюре, который не выливается из емкости, и сохраняет приятный вкус даже в холодном виде.

Для первой разновидности необходимо обжарить морковь, нарезанную кубиками, в кастрюле с толстым дном, достаточно 5 минут. Смешать оранжевый ингредиент с чесноком и луком, пассировать минуту, и всыпать 200 г тыквы. Положить немного картофеля и сушеный имбирь, залить водой, и варить до размягчения овощей.

Осталось измельчить массу в блендере, и суп готов. При желании его дополняют сливками и гренками. Второй вариант состоит из картофеля с морковью, которые отваривают, и превращают в пюре. В отдельной сковороде обжарить грибы, и добавить к овощной массе, залить продукты сметаной, смешанной с мукой на 200 г жидкого ингредиента столовая ложка сухого.

Закипятить суп, всыпать тертый плавленый сыр, и обед готов.

Сытные перекусы В качестве второго блюда можно использовать лапшу или рис, гречневую или другую кашу, которую смешивают со свежими или отварными овощами, например, зеленым горошком и томатами. Если в офисе есть микроволновка, блюдо посыпают тертым сыром, либо подают вместе с кусочком паровой рыбы.

Легкие салаты Людям, следящим за фигурой, придется по вкусу простой рецепт, состоящий из листьев рукколы, яблочных долек и грецких орехов. Продукты можно заправить лимонный соком или винным уксусом. Альтернативный вариант — кусочки отварной курицы, с вареными яйцами и томатами, спаржей зеленым горошком. Добавить салатные листья, заправить смесью из винного уксуса, растительного масла и французской горчицы, и салат готов.

5 лучших бизнес-ланчей

Десерты Можно приготовить домашние сладости, которые будут не только вкусными, но и полезными. Первый вариант — смузи, для которого необходимо почистить бананы, добавить к ним пару ложек меда и овсяные хлопья, залить кефиром, и довести до однородности с помощью блендера.

2 неделя Бизнес-Ланча

Настоять ночь в холодильнике, и взять с собой на работу. Диетическая разновидность получится из сушеных яблок, пропущенных через мясорубку. Массу разделить на шарики, посыпать сахарной пудрой с ванилью или корицей.