Рецепт запеканка макароны с фаршем и овощами

Запеканка с фаршем, овощами и сухой вермишелью Запеканка из овощей, вермишели и фарша Очень вкусная и простая в приготовлении запеканка. Мы собираем ее из измельченных овощей, фарша и сухих макарон вермишели без предварительной тепловой обработки ничего не нужно заранее жарить или варить, только нарезать или натереть овощи, фарш тоже кладется сырой.

Макаронная запеканка с мясным фаршем

Хозяйка не успеет устать, пока готовит. А все домашние будут рады ее сытному и богатому вкусу! Состав на 6 больших порций 1 большая форма для запекания Морковь — 1 большая или 2 средних около 0,5-0,6 кг ; Перец сладкий — 6 стручков; Помидоры — 3 средних если маленькие, то берите 5-6 ; Вермишель — 2 стакана; Фарш — 0,5 кг; Яйцо — 1-2 штуки; Соль, перец — по вкусу я клала не перец, а сушеный базилик и мяту, так мягче и вкуснее, можно Прованские травы ; Масло растительное или сливочное для смазывания формы ; Сыр твердых сортов — 100 г можно заменить майонезом.

Вермишель, фарш, сыр, перец, помидоры, морковь и масло.

Запеканка из макарон: рецепт с мясным фаршем и овощами

Понадобится еще яйцо 1-2 , соль и специи. Как приготовить Измельчить овощи: Если яиц нет, долить немного воды или добавить 2 ст.

Выложить в нее всю морковь посолить, посыпать специями , половину сладкого перца и второй из трех нарезанных помидоров подсолить. Посыпать 1 стаканом вермишели. Потом снова — сладкий перец вторая половина , третий из трех нарезанных помидоров.

Мясная запеканка с макаронами: 4 рецепта для духовки и мультиварки

Посолить, посыпать специями и вторым стаканом вермишели. Равномерно распределить по поверхности запеканки фарш. Посыпать сыром крупная или мелкая терка. Запекать около 1,5 часов у меня было 1 час 40 минут.

Признаки готовности — вкусные запахи и зарумянившаяся сырная корочка. Подавать горячей и охлажденной, кому как нравится! Вкусный ужин из запеканки, в которой есть все — и мясо, и овощи, и вермишель!

Запеканка из макарон c мясным фаршем и овощами

И даже сырная корочка! Еще нужно яйцо, соль, специи На смазанное маслом дно кладем морковь Поверх моркови — перец и помидоры Запеканка из фарша с вермишелью и овощами Поверх сухой вермишели — снова слой сочный кусочков помидоры и перец Второй слой вермишели В мясной фарш добавляем соль, специи, яйца и кусочки помидора Фарш должен быть жидковатым, чтобы его легко можно было распределить по запеканке Мясной слой запеканки.