Рецепт огурцов кусочками с укропом и чеснок

Укроп свежий или мороженный зелень. Для начала помоем огурцы проточной водой, уберем цветочки с пупырышками, дадим воде стечь, или уложим на бумажное полотенце.

А тем временем займемся чесноком. Почистим, и порежем пластинками, или мелко порубим, как вам больше нравится. Зелень укропа моем и режем мелко. Можно использовать укроп с зонтиками, лишним не будет, огурцы получатся ароматнее. Если нет в холодильнике свежего укропа, не беда, можно воспользоваться замороженным, он такой же ароматный, как и свежий. У плодов срезаем кончики с двух сторон для того, чтобы они быстрее просолились и складываем огурцы в пакет. Огурчики будете встряхивать несколько раз, они дадут сок, поэтому для надежности можно вставить пакет в пакет.

Далее добавляем в огурцы соль, сахар, чеснок. Пакет с огурцами нужно завязать и хорошо потрясти, чтоб приправы разошлись по всему пакету. Убираем огурцы на засолку в холодильник минимум на 8 часов, но лучше на сутки.

Удобно засаливать огурцы с вечера. Огурцы в пакете можно солить без добавления сахара. Попробовав оба варианта, сами решите, какой способ вам больше по вкусу. Мне нравится и так и так. Всегда очень вкусно получается. Через сутки достаем из холодильника малосольные огурцы сухого посола и похрустываете! У меня сегодня жареная картошечка, с пылу с жару.

Салат из огурцов с укропом на зиму

Еще хочу рассказать, как быстрее можно посолить огурчики. Я их называю пятиминуткой. Так же беру огурчики, и только разрезаю их вдоль на четыре части.

Соли беру чуть меньше, готовлю без сахара. Так же добавляется измельченный укроп и чеснок. Буквально полежали несколько минут — и на стол. Этот вариант хорош, когда некогда ждать, а солененького очень хочется!

Огурцы в пакете с укропом и чесноком

За рецепт и пошаговые фото быстрых огурцов в пакете благодарим Светлану Кисловскую. Приятного аппетита вам желает Записная книжка рецептов! Огурцы в пакете малосольные Огурцы в пакете малосольные сухого посола без рассола с чесноком и укропом быстрый рецепт хрустящих огурчиков пошагово с фото Малосольные огурцы в пакете — самые быстрые рецепты вкусной закуски Малосольные огурцы в пакете получаются плотными и очень хрустящими.

Огромным плюсом такой засолки является быстрота приготовления — всего через несколько часов, а иногда и быстрее, аппетитные огурчики уже будут готовы к употреблению. Как сделать малосольные огурцы в пакете?

Рецепт малосольных огурцов в пакете чрезвычайно прост и доступен. Даже у тех, кто делает такие огурчики в первый раз, все отлично получается. А приведенные ниже советы и рекомендации по выбору исходного продукта и приготовлению помогут справиться с задачей на отлично.

Чтобы огурцы хорошо и равномерно просолились, важно выбирать плоды небольшого размера.

Быстрые почти малосольные огурцы

Лучше, чтобы они были примерно одинаковыми. Огурцы для посола должны быть свежими и плотными. Если плоды вялые, их нужно минимум на час залить холодной водой. Перед укладыванием в пакет огурцы либо режут дольками, либо отрезают у них кончики. Не нужно укладывать огурцы в пакет слишком плотно. Рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления в пакете Быстрая засолка огурцов в пакете имеет одни сплошные плюсы — процесс быстрый, невероятно простой, а огурчики получаются просто отличными.

Если в помещении жарко, то огурцы могут быть готовы уже через 1,5 часа. Если же, наоборот, холодно, то процесс может немного затянуться.

Поэтому во время засолки огурчики можно и даже нужно пробовать.

Маринованные огурцы с чесноком и зеленью (быстрый способ)

Огурцы помещают в большой пакет, всыпают соль и размешивают. Очищенные зубчики чеснока давят плоской стороной ножа и отправляют тоже в пакет. Засыпают содержимое пакета измельченным укропом, завязывают его и встряхивают.

При комнатной температуре часа через 2-3 малосольные огурцы в пакете будут готовы. Рецепт хрустящих малосольных огурцов в пакете Хрустящие малосольные огурцы в пакете придутся к месту на любом застолье. Это прекрасная закуска к горячительным напитками и отличное дополнение к какому угодно блюду. Готовые малосольные огурчики остается лишь протереть от остатков соли и подать к столу.

Здесь представлен классический вариант без добавления специй. Но никто не запрещает экспериментировать. Добавляя те или иные приправы, можно будет вывести свой идеальный рецепт.