Манты с мясом и картошкой рецепты в мультиварке

Манты в мультиварке с мясом и картофелем. Как приготовить правильно

Сразу делаем тесто, так как ему нужно немного полежать. Смешиваем воду с яйцом, добавляем щепотку соли. Высыпаем муку в миску, делаем лунку. Наливаем в нее приготовленную жидкость и месим. Делаем это до тех пор, пока тесто не перестанет поглощать воду. Кладем тесто в пакетик или просто накрываем миской, перевернув посудину вверх донышком. Есть время приготовить начинку.

Мясо нужно порубить либо нарезать очень мелко. Часто хозяйки просто используют готовый фарш. Луковицы очищаются, режутся тонкими кусочками. Солим и перчим, размешиваем. За это время клейковина в муке должна была набухнуть, масса стала гладкой, более эластичной. Делим ее на 7-8 кусочков. Как это сделать, написано чуть выше.

Перекладываем в смазанную корзинку от мультиварки, не забываем налить в емкость водичку лучше кипяток. Можно посолить, чтобы пара было больше. Ставим варку на 50 минут. Достаем и скорей отправляем манты на стол, пока они горячие. Манты в мультиварке с тыквой и мясом Еще один рецепт мантов в мультиварке, который отличается особенной сочностью начинки. Также преимуществом этого блюда является относительная дешевизна, так как мяса используется меньше.

Тесто замешиваем по предыдущему рецепту, используя 70 мл воды и одно яйцо. Как уже упоминалось, тесто приготовьте по рецепту выше либо используйте свой вариант.

Уберите на четверть часа, чтобы оно отлежалось. Для фарша рубим мясо мелкими кубиками, солим, перчим, размешиваем и оставляем пока в миске.

Очищаем головки лука, рубим небольшими кубиками, высыпаем поверх мяса. Указан вес чистого продукта без корки. Режем его такими же кубиками, как лук.

Манты с мясом и картофелем

Начину нужно хорошо размешать. Из специй достаточно черного перчика.

Готовим манты с картошкой и мясом

Если есть желание, то можно добавить чеснок, паприку сладкую, немного петрушки. Достаем отлежанное тесто, делим на кусочки, лепим обыкновенные манты, но поверх начинки раскладываем по кусочку масла либо жир. Перекладываем в лоток от мультиварочной кастрюльке, перед этим поддон смазываем. Лучше использовать масло растительное.

Устанавливаем режим варка на пару, в чашку наливаем сразу кипяток, чтобы сократить время. Готовим манты под крышкой 30-40 минут, в зависимости от используемого мяса и величины мантов.

Манты в мультиварке с картошкой Для этих мантов в мультиварке мясо не нужно. Начинка готовится из овощей, но это ее ничуть не портит. Тесто замешиваем по первому рецепту.