Индейка с овощами на сковороде тушеная диетическая рецепт

Диетическая индейка с овощами под сыром

Индейка с овощами, пошаговый рецепт с фото

Индейка Филе индейки Пошаговый рецепт с фото Индейка полезное, диетическое и очень вкусное мясо, особенно если готовить его правильно. Я хочу поделиться с вами моим фирменным рецептом тушения филе индейки с овощами.

Тушеная индейка с овощами

На вкус она получается слегка сладковатой, мягкой и ароматной - такое блюдо и гостям подать не стыдно. Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Я выбрал филе бедра индейки, которое также отлично подходит для шашлыка.

Индейка, тушеная с овощами

Разогреть оливковое масло на сковороде и выложить мясо индейки кусочек за кусочком, таким образом чтобы они ровно распределились по поверхности. Обжаривать на большом огне не перемешивая 3-4 минуты, затем перемешать и жарить еще 3 минуты.

В итоге должны получиться кусочки индейки с корочкой. Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной терке.

Индейка, тушенная с овощами

Кабачок очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец очистить от семян и мелко нарезать. Овощи обжарить на сковороде отдельно от мяса Шаг за шагом, сначала лук 3 минуты, затем добавить морковь и обжаривать еще 3 минуты. В конце добавить кабачки и сладкий перец, перемешать и готовить еще 5 минут.

К овощам добавить обжаренное мясо, поперчить.

Идея полезного обеда: тушеное филе индейки с летними овощами

Добавить чайную ложку соли без горки, черный перец горошком и мелко нарубленный чеснок. Все как следует перемешать и обжаривать на среднем огне около 5 минут. Тем временем вскипятить в чайнике воду. Влить в сковороду 1 стакан кипятка. Перемешать, убавить огонь, накрыть крышкой и оставить тушиться на 20 минут.

Подавать тушеную индейку с простыми гарнирами, на мой взгляд лучше всего с рисом. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Поделитесь рецептом с друзьями.