Говядина с соевым соусом рецепт в мультиварке

Говядина в мультиварке

Перец черный молотый по вкусу Вода питьевая — 200 мл По желанию приправы: Способ приготовления мяса по-китайски в мультиварке-скороварке В оригинале лучше брать говядину, но если любите помягче или пожирнее-то свинина в вашем распоряжении. Вкус блюда от этого малость изменится, но уж точно не пострадает. Мясо нарезаем пластинками или полосками со стороной 3-4 см и толщиной 5 мм. Две-три минуты даем мультиварке постоять для того, чтобы чаша разогрелась.

Говядина маринованная и тушеная в соевом соусе – пошаговый рецепт приготовления с фото

В чашу мультиварки наливаем 1-2 чайных ложки растительного масла, ждем еще пару минут, загружаем нарезанное мясо. Обжариваем в течение 15 минут, периодически переворачивая кусочки для равномерного обжаривания.

Говядина в соевом соусе за 30 минут!

Лук нарезаем крупными кубиками, морковь кружочками толщиной 2-3 мм. Добавляем к мясу, обжариваем все вместе в течение 5 минут. Чеснок продавливаем через пресс, добавляем в чашу. Болгарский перец крупно нарезаем в форме кубиков или полосок. Добавляем к мясу и остальным овощам.

Мясо по-китайски в мультиварке-скороварке

Если есть свежая или сушеная зелень, то добавляем буквально немного для вкуса. Хоть в оригинальном блюде, которое я пробовала в Китае, не наблюдалось ни петрушки, ни укропа, но в процессе готовки пару раз добавляла и, уверяю вас, они здесь будут совсем не лишними. В стакане смешиваем теплую воду, соевый соус и крахмал.

Выливаем в чашу мультиварки, хорошо все перемешиваем. После звукового сигнала накрываем мультиварку крышкой, выставляем давление 1, время 15 минут.

Говядина тушеная с луком

После окончания процесса даем нашему блюду постоять и потомиться еще 5 минут. Теперь давление можно спустить, а крышку открыть. В качестве гарнира отлично подойдут рис, картофельное пюре.