Запеканка с сушеными грибами в духовке рецепт

Сушеные грибы запеченные с картофелем

Видео-рецепты Используя простые продукты можно получить вкуснейшее, и даже праздничное блюдо. Пример тому запеканка с грибами. Это быстро, вкусно и очень легко. К тому же ее можно готовить в духовке, мультиварке или микроволновке. В данном обзоре рассмотрим некоторые варианты приготовления этого блюда, но сначала, узнайте секреты и тонкости, которые помогут сделать кушанье безупречно вкусное. Запеканка с грибами — секреты приготовления Как было сказано выше, готовить запеканку с грибами можно в любых кухонных устройствах: При этом тонкости и особенности блюда одинаковые не зависимо от выбранного прибора для приготовления.

Запеканка с грибами: ТОП-4 рецепта

К тому же стоит отметить, что запеканка с грибами, это блюдо, которое позволяет экспериментировать. К основе подойдут разных слои из картофеля, риса, макарон, овощей и т.

БАТОНОВ НЕТ

Благодаря чему готовка превратится в приятный и увлекательный процесс. Грибы подойдут любых сортов, причем не только лесные виды, но и искусственно выращенные шампиньоны или вешенки. Грибы могут быть свежие, замороженные, консервированные или сушеные. Замороженные грибы перед обжариванием слегка отваривают или обжаривают. Сушеные грибы заливают кипятком, выдерживают полчаса и обжаривают в масле.

При жарке грибов всегда выделяется сок. Не ждите когда он выпарится, соберите жидкость и используйте для соуса, в котором будет готовиться запеканка. Если для основы используется картофель, то его можно применять сырой, сваренный или оставшиеся пюре со вчерашнего дня.

Картофель сырой или отваренный в кожуре трется на терке или режется тонкими кружочками. Макароны для запеканки должны быть предварительно проваренные до состояния аль-денте. То есть не доваренные до готовности 1-2 минуты.

Запеканка картофельная с сушеными грибами

Рис также используют предварительно отваренный почти доведенный до готовности. Для красивой корочки запеканку посыпают сверху сыром. Запеканка с картошкой и грибами Картофельная запеканка с грибами — идеальное блюдо, для приготовления которого тратится минимум времени.

Запеканка с сушёными грибами и макаронами

При этом кушанье можно сделать изысканным и необычным. Варианты рецептов запеканок разнообразны, а один из них узнаем ниже. Калорийность на 100 г — 73 ккал. Количество порций — 1 запеканка.