Заготовки на зиму рецепты помидоры в томатном соусе

Для этого ставим на огонь кастрюлю с водой примерно 1 литр. В подогретую воду добавляем специи: ШАГ 2 Доводим воду до кипения и вводим 5-6 ст. Вместо воды можно применить томатный сок. Разумеется, что томатная паста в этом случае не нужна. ШАГ 3 Все тщательно перемешиваем и кипятим еще 3-5 минут. ШАГ 4 И перед тем, как снять кастрюлю с плиты, сюда же добавим 2-3 ложки растительного масла.

Помидоры на зиму в томатном соусе

Соус для помидоров готов. ШАГ 5 В идеале, к этому времени должны быть готовы и помидоры: Для этого у нас было время, пока нагревалась вода для соуса.

Несложные рецепты на зиму помидоров в томатном соке

Делается это быстро, если банка заранее стерилизована. О том, как простерилизовать банку, читайте в предыдущей статье.

ШАГ 6 На дно банки кладем чеснок, листья смородины, семена укропа вместе с кисточкой — половину из приготовленного количества. ШАГ 7 Затем, до самого верха плотно укладываем помидоры. ШАГ 8 А сверху — снова чеснок, семена и листья. ШАГ 9 Теперь можно заливать в банку томатный соус, пока горячий. С помощью поварешки или прямо из кастрюли. ШАГ 10 Наполняем банку соусом и остается только ее закатать.

Добавлю лишь, что после того, как банка закатана крышкой, ее на некоторое время нужно перевернуть вверх дном, тем самым проверив: ШАГ 12 И если все в порядке, то помидоры в томате на зиму готовы и самое место им пока — в погребе. А пробовать помидоры в томатном соусе будем зимой, когда так хочется чего-нибудь летнего! ШАГ 13 На этом консервация помидоров на зиму окончена.

Помидоры в томатном соусе

Да и не только помидоров — сезон заготовок у нас практически закрыт разве что повезет еще грибов набрать. Об этом и будет моя следующая публикация.

А на сегодня все, всего Вам доброго и до новых встреч на блоге. Чтобы не пропустить новые рецепты подписывайтесь на обновления блога и получайте их на свой e-mail автоматически. С уважением Ильдар Каримов. Последний шаг, поделитесь рецептом с друзьями!