Вкусный сметанный крем для бисквитного торта рецепт

Как приготовить крем для бисквитного торта из сметаны

Приготовление В сметану добавляют лимонный сок, сахарный песок и взбивают. Добавляют чернослив, порезанный кусочками, и измельченные орехи, аккуратно размешивают. Сметанный крем с черносливом и орехами для бисквитного торта полностью готов для дальнейшей работы с ним. Сметанно-сахарный крем Вкусный сметанный крем для торта можно приготовить за считанные минуты.

Как приготовить идеальный сметанный крем для бисквитного торта

Но если хочется, чтобы крем вышел более плотной текстуры, сметану лучше отцедить. Тогда сыворотка отойдет, а в крем пойдет только густая часть продукта.

По желанию в крем можно добавлять ванилин или другие ароматизаторы. Сметану выкладывают в сложенную в 4 раза марлю, завязывают и подвешивают. За 3 часа должно выделиться около 100 мл сыворотки.

Отжатую сметану взбивают миксером на большой скорости, постепенно добавляя сахар.

Как приготовить сметанный крем для торта

Чтобы сметанный крем с сахаром для бисквитного торта стал гуще, его убирают примерно на час в холод. Сметанно-медовый крем Простой рецепт сметанного крема с добавлением меда подойдет, когда хочется получить не только вкусный, но и полезный десерт. Мед нужно использовать жидкий.

Сметанный крем для бисквитного торта - 9 лучших идей для вкусной пропитки коржей

Если он загустел, то его нужно растопить на водяной бане. В рецепте указано небольшое его количество, но если хочется, чтобы крем получился более сладким, меда можно положить и больше.

Приготовление Сметану смешивают с медом и все это хорошенько взбивают. Перед тем, как наносить этот вкусный сметанный крем на торт, его лучше охладить. Крем сметанный с орехами Простой сметанный крем можно немного преобразить, добавив в него измельченные орехи, а чтобы они были вкуснее, ядра лучше слегка обжарить.

Фундук, миндаль, лесные орехи в данном рецепте тоже будут уместны. А чтобы сократить процесс взбивания крема, вместо сахарного песка можно использовать пудру.