Тефтели с куриным и свиным фаршем рецепт

Котлеты из куриного и свиного фарша на пару

Тефтели куриные

Рецепт приготовления котлеты с куриным и свиным фаршем по шагам Шаг 1 У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления котлет. Я для себя открыла такой способ.

Рецепты котлет из свиного фарша. Секреты сочных и вкусных котлеток

Куриный фарш и хлеб делает котлетки более мягкими и нежными. И конечно же такие котлеты получаются не жирными и можно кормить ими деток. Прежде всего нужно разморозить фарш полностью. Сегодня у меня свиной фарш уже изначально перемолотый с луком, поэтому мне ещё проще приготовить обед.

Пока фарш размораживается нужно нарезать хлеб маленькими кубиками и залить молоком. Когда хлеб пропитается нужно его тщательно размять руками. Если есть излишки жидкости, то лучше слить, иначе фарш получиться жидким.

Шаг 2 В одну миску поместить свиной фарш, куриный, хлеб, соль, лук, яйцо. Всё тщательно перемешать до однородной массы. Шаг 3 Панировочные сухари насыпать в тарелку.

Блюда из мяса

Подсолнечное масло разогреть на сковородке. Теперь нужно сформировать котлетку и со всех сторон обвалять в панировочных сухарях. Сразу же отправить на сковородку.

Тефтели из свинины с рисом

Таким образом делаем все котлеты. У меня их получилось 15 штук, поэтому половину я отправила в морозилку на заморозку. Шаг 4 Котлеты обжарить с двух сторон в течение 15 минут каждую. Шаг 5 Вот и всё-нежнейшие и вкуснейшие котлеты готовы.

Блюда из свиного фарша

На гарнир можно подать жареные овощи, картофельное пюре, рис, макароны. Анализ блюда на основе ингредиентов продукт.