Салат с соевой спаржи и помидоры рецепт

Спаржа соевая - рецепты приготовления

Juliya Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Этот салат из соевой спаржи займет достойное место на праздничном столе. На вид очень аппетитный! Рецепт с фото прислала наша читательница Елена Лебедь. Однако, прежде чем перейти к рецепту, напишу пару слов для тех, кто еще не знаком с таким экзотическим продуктом, как соевая спаржа. Это вовсе не растение, как может показаться из названия, а высушенная пленка, снятая с соевого молока при его производстве.

Салат из соевой спаржи “Праздничный”

Ее еще называют фучжу. Рецепты с фучжу не так распространены в нашей жизни и многие, наверняка, не знают, что можно приготовить из этого продукта. Предлагаем вам вкусное и простое блюдо из фучжу, рецептом которого с нами и поделились Елена.

Рецепт: Салат из соевой спаржи и помидоров черри - по-китайски

Как приготовить салат из соевой спаржи фучжу: Замочить соевую спаржу в холодной воде до разбухания. Это займет примерно часа два. Спаржа соевая — фучжу Спаржу порезать и отварить немного в подсоленной воде чуть покипит и готово. Откинуть на дуршлаг, дать стечь. Отвариваем соевую спаржу Теперь ее необходимо замариновать на час-полтора, чтобы спаржа имела выраженный вкус, сама по себе она безвкусная.

Салат с соевой спаржей

Специи добавляйте по вкусу. Я использовала соевый соус, немного асафетиды, черный перец и смесь специй, привезенную с Кавказа думаю, подойдет и гарам-масала.

После маринования необходимо спаржу попробовать, повторюсь, вкус должен быть ярким. Маринуем Затем порезать ее на мелкие кусочки и выложить на тарелку.

Салат из соевой спаржи – 12 лучших рецептов

Выкладываем фучжу в тарелку.