Рецепт скумбрии запеченной в духовке на соли

Рыба, запеченная в соли (рецепт с видео)

Скумбрия запеченная в соли 15 Ноября 2011, 00: Так эту рыбку очень люблю и уважаю. Ru Скумбрия запеченная в соли 15 Ноября 2011, 01: Olima от 15 Ноября 2011, 00: Сама по себе скумбрия не только вкусная, но и очень полезная. В ней много полинасыщенных жирных кислот, гимн которым дружно и хором поют всяческие врачи: А этот рецепт по максимуму сохраняет в рыбке то, что в ней есть.

Я не очень хорошо разбираюсь в химии процесса, но Похлебкин писал, что когда рыба запекается целиком, в ней остается максимальное количество полезностей, потому что соки не вытекают, не взаимодействуют с другими продуктами и не окисляются или что с ними там еще происходит Так что готовьте на здоровье!

Рыба получается афигенно сочная,в своем соку.

Скумбрия в соли

Теперь попробую и скумбрию. Ru Скумбрия запеченная в соли 20 Ноября 2011, 21: Хотя иногда, если неудачно что-нибудь заденешь и что-то попадет на мясо, я промакиваю салфеткой или даже смываю водой.

Мне кажется, оно того стоит.

Скумбрия, запеченная в соли

Рыбка и правда на редкость сочная получается танцовщица Скумбрия запеченная в соли 20 Ноября 2011, 22: В соли запекаю рыбу речную,единственное "но",иногда во время запекания лопается желчный пузьрь и рыба горчит... Ru Скумбрия запеченная в соли 20 Ноября 2011, 23: Скумбрия запеченная в соли 24 Ноября 2011, 08: Это наш морской лещ,поэтому такой большой,жирненький!

На предпоследнем фото особенно видно, как он весь аж лоснится СветТатьяна Скумбрия запеченная в соли 08 Апреля 2012, 19: А тут как то сразу поверила, что получится, и главное, стоит попробовать. И правда, очень вкусно, сочно и нет лишней жирности. В любимые блюда, однозначно! А Вам благодарность и Olima Скумбрия запеченная в соли 06 Декабря 2013, 22: Особенно выручает, когда рыба замороженная, а времени на разморозку уже нет.

Рыба в соли в духовке

Получается сочная и вкусная рыбка. Сегодня опять запекала, муж только что доел последний кусочек alfa20 Скумбрия запеченная в соли 06 Декабря 2013, 22: Как я раньше рецепт не обнаружила? Очень люблю скумбрию, обязательно в ближайшие дни попробую. Очень сочно и вкусно. Люблю такие рецепты где минимум усилий, а результат потрясающий.