Рецепт шоколадной глазури из какао порошка без молока

Глазурь шоколадная: рецепт «от-кутюр»

Я сначала тоже переживала, что консистенция жидкая! Но проварила чуть дольше и сиропчик, к счастью, загустел! Теперь только этот рецепт! От себя-масла положила 70 гр. И может кому пригодится - весы кухонные приобрести все как-то ход не доходит , перевод в граммы разных продуктов из столовых и чайных ложечек устала читать. Недавно осенила мысль-приобрела мерный стакан пластиковый-стоит копейки-заметно упростил жизнь кулинарную.

Очень нужна глазурь без горечи типа молочный шоколад, а не горький. Дочка не ест с горчащей глазурью ничего.

Шоколадная глазурь из какао для торта

Сегодня приготовила по другому рецепту не по Вашему и результат: Если есть вопросы-напишите в личку-и я Вам там отвечу и имя этого кулинара выдам! Непременно попробую этот вариант. У меня получилось не столь блестящей как у пердыдущего оратора, но именно то чего я хотела, с нй можно работать шпателем наносить нужный рисунок!

Быстрая шоколадная глазурь без масла

Это - что-то с чем-то! Это и шикарная глазурь, и тот же по вкусу ганаш, но в разы дешевле!

Настоящая шоколадная глазурь

Все запасы шоколада для ганаша с барского плеча даровала мужу Кстати, про сироп: Кланяюсь в ножки с благодарностью за этот рецепт!

Я вчера весь вечер искала этот рецепт и, увы, поглядела! А сегодня утром, когда уже купила все ингредиенты для другой глазури, нашла эту ссылку! Ну просто в последний момент! Торт ждёт своего гламурного покрытия! И просто готовить, и выглядит потрясающе, и очень вкусная, просто три в одном! Потрясающе, очень вкусно и поразительно бесхлопотно! Действительно, сиропа многовато, но вливала постепенно, до нужной консистенции и вкуса. Сиропа, конечно, многовато получается, но его постепенно надо вливать до нужной консистенции.

Делала несколько раз, всегда хороший результат, спасибо! Как уж у других с таким количеством получилось? А если добавить часть сирлпа, то получиьтся не сладко и жутко горько, так как какао будет многовато для ьтакого объема, а сахара мало. В общем восторженных отзывов не разделяю.