Рецепт приготовления печени на пару в мультиварке рецепты

Приготовление печени на пару в мультиварке — процесс элементарный: Для начала тщательно вымойте печень в проточной воде и срежьте с продукта все лишнее.

Острым ножом поделите кусок мяса на одинаковые ломтики средней величины. Положите нарезку в молоко на 2 часа. Этого времени хватит, чтобы печенка отдала всю горечь и в готовом виде была еще нежнее. Рабочее время у нас 45 — 50 минут. Кастрюльку прибора наполните водой ровно настолько, чтобы она немного не доставала до парового контейнера.

Вместо воды можно использовать овощной бульон, тогда готовое блюдо будет необычайно ароматным.

Говяжья печень в мультиварке

Разложите по контейнеру кусочки печени, сверху выложите слой лука. Посолите и поперчите лук.

Печень на пару в мультиварке

Следующий слой — морковь. Добавьте соль с перцем и сюда. Обратите внимание, что саму печень солить не нужно, иначе она будет жестковатой. Закройте мультиварку крышкой на 15 — 20 минут. Потом откройте прибор и перемешайте ингредиенты.

Проделайте то же самое еще спустя 10 минут.

Печень в мультиварке

Так печень впитает в себя овощной сок вместе с солью, но останется при этом мягкой и нежной. Готовую печень на пару переложите из мультиварки в тарелки. В качестве идеального гарнира к этому блюду многие видят салат из свежих овощей, рис или картофель-пюре.

Печень на пару в мультиварке: Паровую печеночную запеканку предлагают малышам примерно с 1 года, если они успешно освоили первый прикорм. Обработка продукта паром сохраняет в готовом блюде максимум витаминов.

Печень в мультиварке Редмонд

Нам понадобятся следующие продукты: