Рецепт пиццы в духовке с колбасой и сыром пошаговый рецепт

Вот и на новогодний стол я обязательно делаю её. Соединяем муку с солью и содой. Добавляем кефир и сметану. По часовой стрелке вилкой замешиваем тесто. Когда тесто возьмёт достаточное количество муки, руками хорошо разминаем тесто и формируем шар. Мочим марлю или полотенце и накрываем тесто, отодвигаем в сторону и занимаемся начинкой. Сыр можно взять любой твёрдый, вами любимый. Я в пицце люблю Пармезан.

Натираем кусочек на тёрке. Оливки режем кружочками, лук-кольцами, колбасу-соломкой. Выкладываем тесто на подпыленную мукой поверхность и раскатываем. У меня форма для пиццы D-24 см и этого теста хватает на эту форму. Форма антипригарная и я её не подмазываю. Тесто выкладываю с "бортиками".

Первым делом пиццу промазываю томатным соусом или пастой по всему диаметру. Вот сегодня я и использовала кетчуп томатный ТМ МахеевЪ.

Рецепт пиццы с колбасой и сыром. Рецепт дрожжевого теста для пиццы

Замечательно подошёл для пиццы. Размазала кетчуп силиконовой лопаточкой по всей плоскости. Выкладываем тонко порезанный помидор и колбасу соломкой.

Я взяла сальчичон-колбаса сырокопчёная. Дальше укладываю то, что приготовила для пиццы.

Рецепт пиццы с колбасой, сыром и помидорами

Присыпала сверху натёртым Пармезаном и отправила в разогретую духовку до т-180 С на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Дополнительная информация Вот такая красивая получилась пицца, а какой аромат по дому!

Пицца с колбасой

Я очень долго искала для себя тесто для домашней пиццы и вот на сайте сыра Моцарелла я его нашла. Теперь постоянно только его и использую.