Рецепт домашней шаурмы с курицей в лаваше без капусты рецепт

Куриное филе нарезать вдоль очень тонкими пластами. Куриные бедра положить в полиэтиленовый пакетик и тонко отбить. Все мясо сложить в миску, перемешать с растительным маслом и специями.

Накрыть пленкой и оставить на 20 минут. Пекинскую капусту помыть и тонко нарезать. Очищенную морковь натереть на средней терке. Отправить морковь в миску с пекинской капустой и перемешать. Маринованные огурцы нарезать на кружочки, затем каждый кружочек нарезать на полоски. Лук почистить, нарезать на тонкие полукольца, выложить в небольшую миску и залить маринадом из огурцов.

Оставить на 20 минут. Помидоры нарезать тонкими кружочками, зелень и чеснок измельчить. Свежий огурец натереть на мелкой терке, предварительно отрезав кончики.

Как приготовить вкусную домашнюю шаурму с курицей и овощами

Для приготовления соуса в миску отправить йогурт и добавить туда чеснок, укроп и натертый свежий огурец. Выложить пластинки курицы на сухую горячую сковороду. Лучше использовать сковороду гриль.

Шаурма с курицей в лаваше: 8 простых рецептов

Обжарить с обеих сторон до готовности. Готовую обжаренную курицу нарезать на маленькие полоски. Малосольные огурцы крупно нарезать. Лук отжать от жидкости. Лаваш разрезать на два прямоугольника и выложить на рабочую поверхность. Выложить ингредиенты с одного края лаваша.

Каждый последующий слой должен быть чуть уже предыдущего. Слои выкладываем в следующем порядке: Завернуть лаваш в виде конвертика.

Рецепт приготовления шаурмы с курицей в домашних условиях

Слегка обжарить конвертики на сухой сковороде с двух сторон. Вкусная домашняя шаурма готова! Смотрите видео, как приготовить рулеты из лаваша с икрой мойвы и овощами: Еще несколько материалов по теме: