Рецепт блюд из куриных крылышек с картошкой

Приготовьте на обед куриные крылышки с картошкой. Добавьте салат, столовое вино и Ваш обед превратится в небольшой праздник. Масло растительное - для жарки крылышек Картофель - 1,5 кг.

Томатная паста - 3-4 ст. Черный молотый перец - по вкусу Соль - по вкусу Как приготовить куриные крылышки с картошкой?

Рецепт приготовления куриных крылышек с картошкой совсем несложный. После приготовления необходимых ингредиентов, делаем следующее: Если это необходимо и есть такая возможность, опалите на огне крылышки для полного очищения от пуха и мелких перьев. После этого куриные крылышки промываем под проточной водой, разрезаем на половинки и оставляем, чтобы с них стекла вода.

Тем временем очищаем картофель, промываем и нарезаем произвольными кусочками на ваш взгляд.

Блюда из куриных крылышек

Лук можно нарезать полукольцами или крупными кусочками. Мелко нарезанный лук как бы меньше заметный в приготовленной еде. Не все же любят крупно нарезанный лук. Теперь подготовленные крылышки обжариваем на сковороде до легкой золотистости.

Берем чистый казанок или кастрюлю и укладываем в нее обжаренные куриные крылышки. Затем, на той же сковородке, на том же масле, обжариваем до легкой прозрачности мелко нарезанный лук. Прибавляем к луку томатный соус, перемешиваем, минуты 2 обжариваем вместе и затем добавляем 500 мл. Перемешиваем и тушим все вместе несколько минут. Получившейся зажаркой заливаем в кастрюле казанке крылышки, солим, перчим, добавляем лавровый лист и специи на свой вкус.

Закладываем в кастрюлю поверх мяса нарезанный картофель. Если надо, долейте еще кипяченной воды, но так, чтобы вода не доходила до уровня картошки. В моем семье любят разминать картошку вилкой непосредственно уже в тарелке и перемешивать с жидкостью. Теперь куриные крылышки с картошкой ставим тушить на огонь.

Рецепты из куриных крылышек

Как только все закипит, огонь уменьшаем и тушим до готовности минут 30. В процессе варки, пробуем на соль и, если необходимо, досаливаем по вкусу.

Куриные крылышки и картошка в рукаве

Тем временем делаем салат. Любой на ваш вкус. Если куриные крылышки с картошкой готовы, выключаем огонь и даем настояться кушанью минут 5-10.

Куриные крылышки с картошкой

Готовое блюдо подаем на стол горячим. Приятного аппетита и прекрасного настроения Вам! Еще один вариант приготовления куриных крылышек с картошкой посмотрите по этому видео.