Лазанья с курицей и грибами рецепт с соусом бешамель

Курица Шампиньон Пошаговый рецепт с фото Эта классическая итальянская запеканка очень вкусна и ароматна. Лазанья с курицей, овощами и грибами отличное блюдо к обеду, которое оценит вся семья, или, даже гости.

Куриное филе вымыть и нарезать небольшими кусочками можно использовать филе куриной грудки. Мелко нарубить репчатый лук.

Лазанья с грибами и куриным филе

Разогреть оливковое масло на сковороде и обжарить репчатый лук на сильном огне до золотистой корочки, около 5-7 минут. Добавить на сковороду мясо и грибы. Я использовал консервированные нарезанные шампиньоны.

Рецепт дня: лазанья с грибами, куриным филе и помидорами

Теперь приступим к приготовлению второго, овощного слоя для куриной лазаньи. Нарезать зелень, помидоры разрезать на дольки, чеснок очистить. Перемолоть все овощи в блендере, если его у вас нет, можно использовать мясорубку. На дно формы для запекания выложить листы лазаньи внахлест. Далее выкладываем половину курицы и заливаем третью соуса Бешамель. Далее выкладываем второй слой листов для лазаньи.

Выкладываем оставшуюся курицу и заливаем треть соуса Бешамель.

Лазанья с курицей и грибами

Выкладываем третий слой листов из теста. Заливаем все оставшимся соусом и сверху выкладываем перемолотые овощи. Духовку разогреть до 180 градусов и отправить в нее форму на 30 минут.

Твердый сыр натираем на крупной терке. Через 20 минут посыпаем лазанью равномерным слоем сыра и отправляем ее в духовку еще на 20 минут. Спустя 50 минут наша лазанья с курицей и грибами готова. Перед подачей, она должна постоять вне духовки 20-30 минут, чтобы остыть и не расползаться во время нарезки.

Остывшую лазанью нарезать порционными кусочками и подавать к столу, как самостоятельное блюдо. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями IamCook автор рецепта Являюсь разработчиком, генератором идей и вдохновителем проекта IamCook.

Люблю готовить вкусную и здоровую пищу из натуральных продуктов для всей семьи.