Куриная грудка с макаронами и сметаной рецепты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Как приготовить филе курицы в сметане с макаронами Макароны с курицей — очень вкусное и сытное блюдо, а дополнив его сметанным соусом, вы только улучшите вкусовые качества.

Мясо с макаронами — доступное яство, готовить его можно хоть каждый день. Не обязательно использовать только один сорт макарон, как приведено в рецепте, выбирайте те, которые вам нравятся больше всего.

Также вы можете самостоятельно приготовить домашнюю лапшу и заправить ее чудесным соусом. Филе курицы освободите от костей и кожи. С помощью кухонного молоточка слегка отбейте мясо.

Макароны с курицей

Филе приправьте солью, перцем и паприкой, а затем обваляйте в муке. В глубокой сковородке разогрейте топленое масло, поджарьте в нем филе с обеих сторон около 5 минут. Снимите мясо со сковородки и поставьте в теплое место.

В жидкость после жарки мяса влейте бульон и доведите до кипения. Зеленый лук хорошо вымойте, мелко нарежьте и добавьте на сковороду. Лимонный сок соедините со сметаной и понемногу вводите в кипящий бульон. На медленном огне проварите соус в течение 5 минут. Приправьте смесь по вкусу солью и перцем, затем поместите в сковородку поджаренное мясо.

Накройте крышкой и готовьте блюдо в течение 10 минут на медленном огне. После снимите соус с огня и подержите под крышкой еще 5-7 минут.

Макароны с курицей в сметанном соусе: домашний рецепт

В это время отварите в подсоленной воде спагетти до готовности. Откиньте макароны на дуршлаг и смажьте оливковым маслом. Разложите спагетти на тарелки. Филе выньте из соуса, по желанию, порежьте и выложите поверх макарон.

Щедро полейте соусом спагетти и мясо. Украсить угощение можно любой зеленью и кружочками лимона. Подавать блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде.