Кролик запеченный в рукаве с картофелем в духовке рецепт

Рецепт: Кролик запеченный в духовке "в" рукаве - с картофелем

Специи к мясу — 5 гр. Морковь и картошку помойте и очистите от кожуры. Морковь нашинкуйте на мелкой терке. Залейте его водой, чтобы он не потемнел. Очистите и нарежьте кубиками лук. В супермаркете продаются готовые суповые наборы из нарезанных частей кролика.

Кролик запечённый с картофелем в рукаве

Если у вас целый кролик, то разрежьте его на части. Для тушения подойдут любые части кролика. Подготовленное мясо обязательно следует ополоснуть холодной водой и промокнуть от воды салфетками. Выложите кролика на сковороду, после того как она нагреется. Помешивая, обжарьте кролика до золотистого цвета.

Как приготовить кролика в рукаве?

В казанок, сотейник или кастрюлю выложите картофель. Сверху на него положите кусочки жареного кролика. Морковку и лук спассеруйте на подсолнечном масле.

Кролик с картошкой в рукаве

Добавьте в кастрюлю с кроликом и картошкой. Вода должна покрывать овощи с мясом примерно на 2 см.

Кролик с картошкой: 7 традиционных рецептов

Положите лавровый лист и специи, с которым тушеная картошка с кроликом получится еще более вкусной. На медленном огне тушите картошку около 30 минут.

Если вы хотите, чтобы подливки в картошке было больше, в процессе тушения подлейте немного воды. Картошка тушеная с кроликом подается горячей, как основной гарнир. Вы можете стать первой!!!